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Ponschiki


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4

Zutaten

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Ponschiki

  • 400 g Milch
  • 20 g Hefe
  • 1 gestr. TL Salz
  • 2 geh. TL Zucker
  • 50 g Butter
  • 1/2 Schalle von Zitrone, gerieben
  • 800 g Mehl

für Fritieren

  • 1 Liter Öl
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in Closed lidgeben Dough mode. Abfüllen quellen lassen 30 min
    Ausrollen 1 cm dick ausstechen mit runde Form und stehen lassen ca. 1 Std. Fritieren
10
11

Tipp

mit puderzucker bestreuen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Dythlind hat geschrieben:...

    Verfasst von Sorgenlosesusi am 11. April 2017 - 11:04.

    Dythlind hat geschrieben:
    1 Std. fritieren??!!?? ist das richtig??

    Da fehlt wohl noch ein Punkt hinter 1 Std.
    Den Teig muss man 1 Std. gehen lassen und dann wird das Ganze erst fritiert.

    Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.

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  • 1 Std. fritieren??!!?? ist das richtig??

    Verfasst von Dythlind am 11. April 2017 - 08:37.

    1 Std. fritieren??!!?? ist das richtig??

    Nie glücklich ist, wer ewig dem nachjagt, was er nicht hat, und was er hat, vergisst (W. Shakespeare)

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