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Puddingpulver-Vanille-Plätzchen


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Zutaten

5 Portion/en

Puddingpulver-Vanille-Plätzchen

  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 250 Gramm Butter
  • 50 Gramm Speisestärke
  • 300 Gramm Mehl
  • 6
    38min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zubereitung:
  1. Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sekunden Stufe 10 mahlen. Mit dem Spatel nach unten schieben. Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und das ganze 4 Minuten  Modus „Teig kneten“ kneten lassen. Den Teig auf eine Backunterlage geben und noch mal mit den Händen durchkneten. Kleine Knöpfe formen und mit einer Gabel eindrücken. Bei mir ergab die Masse 2 Backbleche. Diese nacheinander 18 Minuten lang backen lassen.
    Guten Appetit 🎄
    Sie schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit 🎅🏼
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • uns haben die Plätzchen nicht überzeugt. Die...

    Verfasst von Juliamz am 12. Dezember 2017 - 17:08.

    uns haben die Plätzchen nicht überzeugt. Die Vanille war eigentlich gar nicht zu schmecken, vielleicht mache ich sie nochmal mit frischer Vanille und/ oder Vanillearoma.

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  • Sehr lecker, schnell und einfach!!!!!! Für das...

    Verfasst von Melanie2609 am 3. Dezember 2017 - 20:44.

    Sehr lecker, schnell und einfach!!!!!! Für das schnelle backen zwischendurch!Cooking 7

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  • amenzel3:...

    Verfasst von as140897 am 29. November 2017 - 21:09.

    amenzel3:
    Im Puddingpulver ist Stärke und der leckere Vanillegeschmack 🤗

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  • Sehr leckere Plätzchen. Werde ich jetzt noch...

    Verfasst von Sonne 73 am 29. November 2017 - 19:43.

    Sehr leckere Plätzchen. Werde ich jetzt noch öfters in der Adventszeit backen.
    Das Vanillepuddingspulver gibt den Vanillegeschmack und macht sie auch leicht mürbe. Einfach sehr schmackhaft.

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  • Wozu dient das Puddingpulver hier? Ausschließlich...

    Verfasst von amenzel3 am 28. November 2017 - 14:10.

    Wozu dient das Puddingpulver hier? Ausschließlich für den Vanillegeschmack?

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  • Das Rezept liest sich super toll, werden am...

    Verfasst von Dänin2012 am 27. November 2017 - 21:40.

    Das Rezept liest sich super toll, werden am Wochenende ausprobiert.
    Vielen Dank für ein Rezept ohne viel Schie-schie!!

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  • Hat denn noch niemand diese tollen Plätzchen...

    Verfasst von lovesann am 27. November 2017 - 21:24.

    Hat denn noch niemand diese tollen Plätzchen gebacken? Sie schmecken wunderbar, der Teig lässt sich gut verarbeiten. Nur leider sind es zu wenige, muss nochmal nachlegen 😉

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