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1 **Quark-Keulchen** mit Vanillesoße und Apfelmus

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**Quark-Keulchen** mit Vanillesoße und Apfelmus

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

**Quark-Keulchen** mit Vanillesoße und Apfelmus

  • 500 Gramm Magerquark
  • 90 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Flasche Butter-Vanille-Aroma
  • 4 Stück Eier
  • 125 Gramm Mehl Type 405
  • Butterschmalz
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  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Quark, Zucker, Vanillezucker, Butter-Vanille-Aroma und die Eier werden
    30 Sek / auf Stufe 5 verrührt.
    Mehl zugeben und nochmal
    30 Sek / auf Stufe 5 stellen.

    Der fertige Teig sollte 10min. ruhen.
    Tipp: in dieser Zeit habe ich die Vanille-Soße vom Chip gemacht!

    Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen.
    Mit Hilfe eines Eisportionieres (22cm) kleine Häufchen in die Pfanne setzen.
    Natürlich geht da sein auch mit einer kleinen Soßenkelle oder einem Esslöffel!
    Von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
    Meine Kids lieben sie mit Vanillesoße, Apfelmus und etwas Zucker-Zimt.
    Auch lecker mit Erdbeeren, als Soße, Marmelade oder frisch...
    Jeder so , wie er es gerne mag 😃
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leckeres Rezept, gute Pfannkuchenalternative

    Verfasst von VerNa79 am 8. Februar 2022 - 12:57.

    Leckeres Rezept, gute Pfannkuchenalternative

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  • Gibt es das Rezept auch in deutscher Sprache ?

    Verfasst von 77Schnulli77 am 6. März 2018 - 15:24.

    Gibt es das Rezept auch in deutscher Sprache ?

    LG Schnulli


    weiße Katzeweiße Katze
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