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**Quark-Keulchen** mit Vanillesoße und Apfelmus


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Zutaten

4 Portion/en

**Quark-Keulchen** mit Vanillesoße und Apfelmus

  • 500 Gramm Magerquark
  • 90 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Flasche Butter-Vanille-Aroma
  • 4 Stück Eier
  • 125 Gramm Mehl Type 405
  • Butterschmalz
  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Quark, Zucker, Vanillezucker, Butter-Vanille-Aroma und die Eier werden
    30 Sek / auf Stufe 5 verrührt.
    Mehl zugeben und nochmal
    30 Sek / auf Stufe 5 stellen.

    Der fertige Teig sollte 10min. ruhen.
    Tipp: in dieser Zeit habe ich die Vanille-Soße vom Chip gemacht!

    Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen.
    Mit Hilfe eines Eisportionieres (22cm) kleine Häufchen in die Pfanne setzen.
    Natürlich geht da sein auch mit einer kleinen Soßenkelle oder einem Esslöffel!
    Von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
    Meine Kids lieben sie mit Vanillesoße, Apfelmus und etwas Zucker-Zimt.
    Auch lecker mit Erdbeeren, als Soße, Marmelade oder frisch...
    Jeder so , wie er es gerne mag 😃
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gibt es das Rezept auch in deutscher Sprache ?

    Verfasst von 77Schnulli77 am 6. März 2018 - 15:24.

    Gibt es das Rezept auch in deutscher Sprache ?

    LG Schnulli


    weiße Katze

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