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Quarkbällchen


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Zutaten

50 Stück

  • 200 g Mehl
  • 70 g Zucker
  • 250 g Quark Magerstufe, Laktosefrei
  • 1 TL Backpulver
  • Rum, nach bedarf
  • 2 Eier
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Teig:
  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 30 sec./Stufe 4 zu einen klatten Teig verarbeiten. Umfüllen in eine Schüssel. Dann den Teig mit 2 kleinen Teelöffeln ,etwa Wallnuss große Kugeln, in die 170 ° C heiße Fritteuse geben. Die Goldbraunen Bällchen mit einen Schaumlöffel entnehmen, auf ein Zewa abtropfen lassen, und danach in Zimt und Zucker welzen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ihr könnt auch einen Normalen Topf mit Öl nehmen. 

Die 30 min Backzeit ist für den kompletten Teig gemeint.

Habe das Rezept halbiert und mit Kalter Vanilliesoße serviert. Man kann sie aber auch so essen. 

Sollten sie später nicht mehr frisch sein tu ich sie 10 Sec. In die Mikrowelle, dann sind sie wie frischgemacht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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