Quarkbällchen von h.kuhn. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Quarkbällchen

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Das koche ich heute

Zutaten

50 Stück

200 g Mehl
70 g Zucker
250 g Quark Magerstufe, Laktosefrei
1 TL Backpulver
Rum, nach bedarf
2 Eier

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6

1h 0min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Teig:

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30 sec./Stufe 4 zu einen klatten Teig verarbeiten. Umfüllen in eine Schüssel. Dann den Teig mit 2 kleinen Teelöffeln ,etwa Wallnuss große Kugeln, in die 170 ° C heiße Fritteuse geben. Die Goldbraunen Bällchen mit einen Schaumlöffel entnehmen, auf ein Zewa abtropfen lassen, und danach in Zimt und Zucker welzen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ihr könnt auch einen Normalen Topf mit Öl nehmen.

Die 30 min Backzeit ist für den kompletten Teig gemeint.

Habe das Rezept halbiert und mit Kalter Vanilliesoße serviert. Man kann sie aber auch so essen.

Sollten sie später nicht mehr frisch sein tu ich sie 10 Sec. In die Mikrowelle, dann sind sie wie frischgemacht.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.