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Quarkbällchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

32 Stück

Teigzutaten

  • 250 g Quark (Mager)
  • 100 g Zucker
  • 4 Stück Eier (M)
  • 6 EL Öl
  • 2 EL Rum
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Vanillezucker selbst g
  • 400 g Mehl 550
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1000 g Fritierfett zm Ausbacken
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  • 6
    11min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Teigherstellung

  1. Fritierfett im Topf erhitzen.

    Alle anderen Zutaten in den Mixtopf Mixtopf geschlossen geben und 3min /St 5 mixen.

    Mit einem Eisportionierer (4cm) Bällchen abstechen und in das heiße Fettgleiten lassen. Bällchen drehen sich während des Backvorgangs von selbst.Ca.6 min im Fett lassen bis die Bällchenn goldgelb sind. Auf ein Küchenkrepp zum abtropfen geben. Mit Puderzucker bestäuben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit dem Eisportionierer werden die Bällchen schon gleichmäßig groß und schöner als mit einem Löffel ausgestochen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • simba8743 schrieb: Habe Sie

    Verfasst von simba8743 am 4. Februar 2016 - 14:09.

    simba8743

    Habe Sie soeben gemacht imMixtopf geschlossen sind sehr lecker geworden wede Sie noch öfters machenLG Simba

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Habe Sie soeben gemacht im

    Verfasst von simba8743 am 4. Februar 2016 - 14:05.

    Habe Sie soeben gemacht imMixtopf geschlossen sind sehr lecker geworden wede Sie noch öfters machenLG Simba

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  • Hallo,wird Morgen sofort

    Verfasst von Helgy am 6. Februar 2015 - 15:01.

    Hallo,wird Morgen sofort ausprobiert.Danach bewertet.

    Liebe Grüsse

    Ì

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