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Quarkkrapfen


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Zutaten

70 Stück

Quarkkrapfen

  • 100 Gramm Margarine
  • 4 Eier
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • 500 Gramm Magerquark
  • 250 Gramm Mehl
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Margarine , Eier , Zucker , Salz und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 1Min./Stufe 5 verrühren, Quark hinzugeben und 30 Sek./Stufe 5 mischen. Zum Schluss das Mehl 1Min./Stufe 5 rühren. Öl in der Friteuse auf 180° erhitzen , mit einem Esslöfel kleine Nockerln abstechen , im heissen Fett schön braun ausbacken , mit einem Schaumlöffel rausholen , neue Nockerln ins Fett geben und die schon fertigen Krapfen dann in einem Zucker - Zimt - Gemisch wälzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen .
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das Rezept hört sich gut an! 👍 ...

    Verfasst von Hamema24 am 28. Mai 2022 - 21:31.

    Das Rezept hört sich gut an! 👍




    Was für ein Öl nimmt man denn an besten zum Ausbacken? Sonnenblumenöl?

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