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Quarkkuchen/Käsekuchen


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei

Füllung

  • 750 g Quark
  • 1/2 Liter Sahne
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • etw Zitronensaft
  • 3 TL Speisestärke
  • 200 g Zucker
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf und 3min Dough mode.  Den Teig kurz kalt stellen (muss nicht unbedingt sein) und danach in einer Springform Boden und Rand formen. Blech mit Backpapier auslegen.

     

     

     

  2. Mixtopf spülen. Für die Füllung alle Zutaten (wenn man nur 2 Becher Sahne hat ist auch ok) in den Mixtopf 30 Sekunden Stufe 4/5. Wenn alles verrührt ist, die Masse auf den Teig geben und im Backofen bei 180° 60min backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit abgeriebener Zitronen oder Orangenschale schmeckt der Kuchen noch frischer!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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