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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei

Füllung

  • 750 g Quark
  • 1/2 Liter Sahne
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • etw Zitronensaft
  • 3 TL Speisestärke
  • 200 g Zucker

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf und 3min  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" .  Den Teig kurz kalt stellen (muss nicht unbedingt sein) und danach in einer Springform Boden und Rand formen. Blech mit Backpapier auslegen.

     

     

     

  2. Mixtopf spülen. Für die Füllung alle Zutaten (wenn man nur 2 Becher Sahne hat ist auch ok) in den Mixtopf 30 Sekunden Stufe 4/5. Wenn alles verrührt ist, die Masse auf den Teig geben und im Backofen bei 180° 60min backen.

Tipp

Mit abgeriebener Zitronen oder Orangenschale schmeckt der Kuchen noch frischer!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Quarkkuchen/Käsekuchen

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