Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Quenchkuchen


1 Quenchkuchen

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Quenchkuchen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 3 Stück Eier
  • 6 EL Zucker
  • 2 EL Öl
  • 7 EL Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver

Belag

  • 2 Päckchen Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 2 Stück Schmand
  • 1 Päckchen Quenchpulver, in diesem Fall Orange
  • 1 Glas Aprikosen
  • 2 Päckchen Tortenguss klar
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    55min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. alle Zutaten für den Teig in  den Thermomix geben und 1 Min. auf Stufe 4 zu einem glatten Teig verarbeiten. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben  und bei 180 Grad Ober-Unterhitze 15 Min. backen.

  2. für den Belag:

    2 Becher Sahne mit 2 Pck Sahnesteif steiflagen und aufseite stellen.

    2 Becher Schmand mit 1 Pck Quench Orange verrühren, Sahne unterheben .

    1 Glas Aprikosen im Thermomix zerkleinern und mit 1 Tortenguß ca. 3 Min. bei 100 Grad erhitzen.  Auf den erkalteten Boden verteilen und abkühlen lassen. Darauf das Schmand-Sahne-Gemisch verteilen.

    Jetzt noch einen Tortenguß nach Anleitung zubereiten und auf dem Kuchen verteilen, so dass eine schöne glatte Fläche entsteht. Diese nach belieben verzieren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Diesen Kuchen können Sie auch mit Himbeeren oder Erdbeeren zubereiten. Dazu nehmen Sie dann bitte roten Tortenguß

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Toller Kuchen schon oft

    Verfasst von Jessi 80 am 23. April 2016 - 23:49.

    Toller Kuchen tmrc_emoticons.) schon oft gebacken... Ich bevorzuge die Himbeervariante und lasse auch manchmal das Obst weg, dann gebe ich einfach roten Tortenguss oben auf die Quenchmasse

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker, geht mit ganz

    Verfasst von Leni53 am 19. September 2015 - 14:50.

    Super lecker, geht mit ganz vielen Varianten und ist schnell gemacht. Da gebe ich gerne fünf Sterne  tmrc_emoticons.)

    Lieben Gruß


    Leni53


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich bekomme es bei Edeka.

    Verfasst von BB76 am 2. August 2014 - 21:53.

    Ich bekomme es bei Edeka. Dort gibt es 2 versch. Hersteller. Ein günstigeres, Fraix, das etwas mehr Säure hat, und Tiffany Quick. Letzteres bevorzuge ich, weil es weniger sauer, aber super Orangengeschmack hat. Beides gibt es in Orange- und Himbeergeschmack. 

    Ich habe den Kuchen das erste Mal gebacken und auf eine Feier mitgenommen. Bevor ich überhaupt ein Stück probieren konnte, war der Kuchen weg..! tmrc_emoticons.;) Also muss ich ihn bei der nächsten Gelegenheit nochmal machen.  Vielleicht auch mal mit Himbeere tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Der Kuchen ist wirklich

    Verfasst von Soue am 30. Juli 2014 - 00:53.

    Der Kuchen ist wirklich einfach zubereitet und schmeckt vor allem im Sommer sehr lecker.

    Da ich Quench nicht kannte, musste ich im Supermarkt nachfragen. Ich bekomme das Pulver im real,- und im Rewe, dort allerdings nur in zwei Sorten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, ich bekomme es bei

    Verfasst von Gabriele Huland am 28. Juli 2014 - 17:43.

    Hallo, ich bekomme es bei Rewe und ich glaube Netto auch, bin mir aber nicht ganz  sicher. LG Gaby Huland

    Soft

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  •   Oh Quench habe ich als Kind

    Verfasst von KleineHL am 26. Juli 2014 - 00:31.

     

    Oh Quench habe ich als Kind geliebt tmrc_emoticons.-) würde mich auch interessieren ob und wo es das zu kaufen gibt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • ...ich kenne das Rezept von

    Verfasst von Leni53 am 24. Juli 2014 - 17:14.

    ...ich kenne das Rezept von früher, ist einfach und schmeckt super. Aber ich  habe schon seit Jahren kein Quench mehr in unseren Märkten gefunden, und auch nichts Vergleichbares - wo kann man das kaufen? tmrc_emoticons.(

    Lieben Gruß


    Leni53


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können