- TM31
Zutaten
Sie benötigen:
- 125g weiche Margarine
- 125g brauner Zucker
- 1Orange Saft&abegeriebene Schale
- 2 große Eier
- 175 g Möhren
- 4 1/2 EL Walnusskerne
- 125g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1Tl Lebkuchengewürz
- 12 Rote Smarties
- Schwarze Zuckerschrift
- Salzbrezel
- Zuckerglasur(Puderzucker mit Wasser)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Das koche ich heuteZubereitung
Möhren und Walnusskerne 6 sek/St 5 zerkleinern und umfüllen
Butter,Zucker und Orangenschale St.5/6 schaumig schlagen
Eier langsam zufügen und gründlich verrühren
Möhren,Walnusskerne,Orangensaft,Mehl,Backpulver und Lebkuchengewürz zugeben und gut verrühren
Den Teig in Muffin-Förmchen füllen und bei 180 Grad 25 Minuten goldbraun backen
Muffins auskühlen lassen
Puderzucker mit Wasser zu Zuckerglasur verrühren und rote Smarties damit auf die Muffins kleben
mit schwarzer Zuckerschrift die Augen malen und aus den Brezeln "Geweihe" schneiden und in die Muffins stecken
viel Spaß beim Backen und Verzieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bei mir sind die Muffins auch nicht aufgegangen, waren aber lecker und kamen im KiGa gut an
Sind super geworden, auch aufgegangen. Habe statt der Brezen kleine Schneeflocken als Hörner genommen und für die Nase Gummibärchen.
Beim Teig habe ich statt Karotten Äpfel genommen, da ich nur noch 1 Karotte im Kühlschrank hatte.
Bin gespannt, wie sie morgen im KiGa zur Weihnachtsfeier ankommen.
Erster Versuch leider gescheitert....nach 40 min backzeit waren die muffins nicht aufgegangen und innen noch roh...
... Hatte noch eine andere sorte muffins schon gemacht, die gelungen waren und hab die zu den rentieren umfunktionieren wollen...aber dasbmit den Brezeln hab ich nicht gut hingekriegt. Soviel "abfall"...Ich hab die mini brezeln genommen, oder hätte ich normale nehmen sollen? den teig werd ich nochmal,versuchen....schmeckte gut, nur kann man besuch ja leider keine halbgaren muffins anbieten.... Beim nächsten wirds hoffentlich besser.
Schmecken sehr lecker, aber bei mir sind die Muffins nur 1 cm hoch gegeangen. Was habe ich falsch gemacht?
Super
Chrissi
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