Rhababertarte von Laula.kocht. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Rhababertarte

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Belag

500-750 g Rhababer, In ca 1cm große Stücke geschnitten.
50 g Sauerkirschmarmelade, Ohne Stücke
50 g Erdbeermarmelade

Teig

230 g Mehl, Ja nach Vorlieben
1 Päckchen Vanillepudding
2 gestr. TL Backpulver
1/2 gestr. TL Natron
3 Eier
130 g Zucker
100 ml Maracujanektar
150 g saure Sahne
1 Prise Salz
150 g Öl, Neutral im Geschmack

Zum bestreichen

50 g Sauerkirschmarmelade, Ohne Stücke
50 g Erdbeermarmelde

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6

1h 5min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Belag

Rhabarber mit Marmelade in einer ausreichend großen Schüssel mischen.

Anschliessend in einer mit Backpapier ausgelegten Tarte- oder Springform verteilen.

Teig

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 3/5/7 2,5Min schön fluffelig rühren.

alles über den Rhababer verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 170 C für 40 Min backen

Anschliessend raus holen und vorsichtig aus der Form lösen und umdrehen, so das der Rhabarber nun oben ist. Nicht erschrecken, es scheint, als sei der Boden nicht durch, durch die Flüssigkeit des Rhabarbers, aber das gehört so und macht den Kuchen besonders lecker.

Zum bestreichen

Marmelade in einem Topf, oder gereinigten "Mixtopf geschlossen" geben und erhitzen/ schmelzen.

Nun vorsichtig über den Rhababer verteilen.

Fertig!

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Tipp

Sahne dazu ist auch sehr fein!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.