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Rhabarber Erdbeeren Marmelade


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Zutaten

0 Glas/Gläser

  • 500 g Rhabarber
  • 500 g Erdbeeren
  • 300 g Xylit Birkenzucker
  • 1 Päckchen Zitronensäure, 5 g
  • 1 Päckchen Vanillenzucker
  • 1 Päckchen Frutti Fix (aus Biogeschäft)
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Rhabarber Erdbeeren Marmelade
  1. Rhabarber + Erdbeeren waschen + kleinschneiden, im Mixtopf geschlossen rein.

    20 Sek auf Stufe 3 + 4

    Zucker, Zitronensäure, Vanillenzucker + Frutti-Fix im Mixtopf geschlossen

    10 Sek auf Stufe 3

    Das Ganze dann 20 Min / 90 Grd / Stufe 2

    In Marmeladengläser verteilen + umkippen !

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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