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Röllchen oder Eiserkuchen " Oma Ursula"


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Zutaten

30 Stück

  • 125 Gramm Butter, weiche
  • 250 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier,M
  • 300 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Rum
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Weiche Butter, Zucker und die Prise Salz in den Mixtopf geben und auf Stufe 4 / 3 Min  schaumig rühren.

    Die Eier zugeben und auf Stufe 3 / 2 Min verrühren.

    Mehl, Zimt und Rum zugene und kurz auf Stufe 3 / 30 Sek.

    mit Hilfe des Spatels unterrühren.

     Den Teig ümfüllen und zum Quellen ca. 20 Min. abgedeckt  stehen lassen.

    Anschließend Esslöffelweise in einem Röllcheneisen ausbacken.

    Sofort aufrollen und erkalten lassen.

    Ich bewahre die Röllchen in einer Blechdose bis zum Verzehr.

    Mit einer Füllung aus Sahne ----  ein Genuss.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leider nein! In diesem

    Verfasst von Wichtelspezi am 9. Mai 2016 - 09:33.

    Leider nein! In diesem speziellen Hörnchen Automaten oder Hörncheneisen werden sie schön dünn. Es lohnt sich aber sich eines anzuschaffen. Denn diese Hörnchen kann man sehr gut auf Vorrat backen.

     

     

     

     

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  • Funktioniert das in einem

    Verfasst von diegabi am 5. Mai 2016 - 09:57.

    Funktioniert das in einem Waffeleisen auch?

    LG Gabi

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