THERMOMIX ® REZEPT

1 Rotweinkuchen (schnell, einfach und total lecker :))

Zubereitung

1. Vorbereitung

- Zucker zu Puderzucker pulverisieren > 6 Sek. / Stufe 10 > umfüllen

 

- Schokolade zu Raspeln raspeln > 6 Sek. / Stufe 10

 

- die Kastenform komplett mit Butter/Margarine ausstreichen und anschließend mit Kakaopulver "bepudern", sodass die komplette innere Fläche mit Butter/Margarine und Kakao ausgefüllt ist.

 

- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze stellen

1. Teil des Teigs

- Butter, Eier, Vanillezucker und den pulverisierten Zucker in den "Mixtopf geschlossen" füllen > 1 Minute / Stufe 3-4

2. Teil des Teigs

- das Mehl mit dem Backpulver in einer separaten Schüssel kurz mit der Hand oder mit einem Löffel durchmischen

 

- restl. Zutaten (inkl. Mehl) in den "Mixtopf geschlossen" füllen > 1 Min. / Stufe 3-4 rühren

 

- Teig in die Backform füllen und für 50-55 Min. in den Backofen

 

- sobald der Teig fertig ist, die Ofentür für 5-10 Minute öffnen, den Kuchen aber noch drin stehen lassen. Danach aus dem Ofen holen und gut auskühlen lassen, bevor er aus der Form gelöst wird!

 

- mit Schokoglasur bestreichen - FERTIG!