3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

saftiger Mohnkuchen


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

12 Stück

Teig

  • 5 Eier, getrennt
  • 200 g Halbfettmagarine
  • 150 g Zucker
  • 50 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g gemahlene Mandeln oder gemahlene Hasselnüsse ( je nach Geschmack )
  • 250 g Mohnback
  • einige Spritzer Bittermandelaroma, 1/2 Röhrchen
  • etwas Puderzucker oder Zuckerguss
  • etwas Zuckerstreusel
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Springform (26 cm) einfetten und mit Weizengrieß ausstreuen.

    Eiweiss mit Hilfe des Rühraufsatzes im Closed lid 5 Minuten/Stufe 4 steif schlagen. In eine Schüssel umfüllen.

    Eigelb, Halbfettmargarine, Zucker, Mehl, Backpulver, Bittermandelaroma imClosed lid 1 Minute/Stufe 4 gut verrühren.

    Mandeln und Mohnback zugeben und ebenfalls 1 Minute/Stufe 4 verrühren.Eischnee 1,5 Minuten/Counter-clockwise operation/Stufe 3 unterrühren.



    Teig, mit Hilfe des Spatels, in die Springform füllen und ca. 50 - 60 Minuten, mittlere Schiene, backen.



    Abgekühlten Kuchen entweder mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerguss bestreichen. Dieser kann noch mit Zuckerstreusel verziert werden.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Anstatt Bittermandel, kann auch Rumaroma verwendet werden. Ebenfalls können die Aromen im Zuckerguss verwendet werden. tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare