3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Saftiger Rüblikuchen


Drucken:
4

Zutaten

8 Stück

Rührteig

  • 175 Gramm Möhren, geschält, fein geraspelt
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 125 Gramm Butter
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Prise
  • 3 Eier
  • 125 Gramm Mehl
  • 75 Gramm Haselnüsse, geröstet, fein gemahlen
  • 75 Gramm Mandelmehl, oder fein gemahlene Mandeln
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 6
    45min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 5 vermischen. Es ensteht ein geschmeidiger Teig, eventuell nochmals mit dem Spatel alles nach untenschieben.

    Den Teig in eine gefettete Springform (Durchmesser 18 oder 22 cm) füllen und für ca. 40 Minuten backen.

    Mit einem Holzstäbchen die Garprobe machen- bleibt nichts am Stab kleben ist der Kuchen durch.

    Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und Marzipanmöhren oder Zuckermöhren dekorieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Sasa Vorbereitungsmatte
    Sasa Vorbereitungsmatte
    jetzt kaufen!
  • Sasa Backmatte
    Sasa Backmatte
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Hallo,...

    Verfasst von Hillie31 am 20. März 2021 - 19:50.

    Hallo,
    sehr lecker!
    Danke für´s Rezepteinsetzen.

    LG vom Niederrhein


    Hillie

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können