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Schmandmuffins mit Schokorosinen


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Zutaten

  • 175 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Schmand
  • 200 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 1 P Vanillezucker
  • 1/2 P Backpulver
  • 1/2 Tüte Schokorosinen (ca. 100 g)
  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Butter ca. 1 Minute in den Mixtopf geschlossen bei 37°C rühren, danach Eier, Schmand, Zucker und Vanillezucker hinzufügen und 2 Minuten bei Stufe 4 verrühren. Mehl und Backpulver in den Mixtopf geschlossen geben und alles ca. 5 Minuten  Modus „Teig kneten“. Mit dem Spatel ggf. nachhelfen. Ganz zum Schluss die Schokorosinen kurz unterrühren.

    Den Teig in Muffinförmchen geben und bei 200°C ca. 30 Minuten backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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