Schnelle Blätterteigstangen von Stefanie G.. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schnelle Blätterteigstangen

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Das koche ich heute

Zutaten

25 Stück

Schnelle Blätterteigstangen

2 Päckchen Blätterteig aus der Kühltheke oder der Gefriertruhe
100 Gramm Haselnüsse
100 Gramm Mandeln
50 Gramm Getreidezucker
1 Stück Ei
1 Messerspitze Zimt
50 Gramm Milch

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6

25min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Nüsse, Mandeln und Zucker in den

geben und 10 Sek. Stufe 10 mahlen.
Alle anderen Zutaten zugeben und 20 sek. Stufe 3 vermengen.
Masse auf die beiden Blätterteigrollen streichen.
Blätterteig zur Hälfte zusammenklappen.
Ca. 2 cm breite Streifen schneiden und diese so drehen wie einen Korkenzieher.
Auf ein Blech legen, mit kaltem Wasser bestreichen.
20 Min. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad backen.

wer möchte, kann die Stangen nach dem Backen mit einer Puderzuckerglasur bestreichen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.