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Schnelle Ursel - Quarkkuchen ohne Boden


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Zutaten

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Teig

  • 200 g Butter, zimmerwarm
  • 250 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 6 Eier
  • 2 Zitronen, davon den Saft
  • 1 Prise Salz
  • 1000 g Quark
  • 100 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Fett, für die Form
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Butter, Zucker und Eier verrühren, bis die Masse schaumig ist. Vanillezucker, Salz und Zitronensaft dazugeben, weiterrühren. Den Quark nach und nach dazugeben und rühren, bis alles gleichmäßig ist (ACHTUNG: ist eine spritzige Angelegenheit). Mehl und Backpulver unterrühren. Nun den Teig in eine eingefettete Springform geben und bei 180 Grad ca. 1 Stunde bachen, bis die Ursel schön braun ist.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Laura .....Deine Frage

    Verfasst von chefmutt am 19. Juni 2016 - 15:24.

    Hallo Laura .....Deine Frage ist zwar schon über ein Jahr her , aber ich habe gerade die " Ursel " im Ofen. Habe es folgendermaßen gemacht : Butter , Zucker, V.- Zucker , Salz und die Eier in den Closed lid gegeben und mit Messbecher 1,30 Minuten bei Stufe 3,5 schaumig gerührt. Dann das Mehl , Quark,Zitronensaft und Backpulver zugefügt und nochmals 1,30 Minuten auf Stufe 4 mit Messbecher untergerührt. Dann in die gefettete Springform gegeben. 

    Bin dann mal gespannt wie die Ursel schmeckt tmrc_emoticons.;)

    Liebe Grüße aus Hessen Elke

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  • Wie sind denn die

    Verfasst von LauraSH am 15. Juni 2015 - 21:46.

    Wie sind denn die Einstellungen beim Thermi ?? tmrc_emoticons.~

    Gruß aus dem hohen Norden...


    Laura

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