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Zutaten
- 220 g Joghurt
- 240 g Zucker
- 250 g Mehl
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 3 Eier
- 1 Pk Backpulver
- 1 Pk V-Zucker
- 1 Prise Salz
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6
1h 10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Eier, Öl, Joghurt, Zucker und Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20Sek/St.4 verrühren.
Schmetterling einsetzen und den Teig 5 Min/St.3 glattrühren.
Schmetterling herausnehmen. Mehl und Backpulver zügig einarbeiten ( 6-8 mal auf Stufe 5 hochschalten).
Den Teig in eine gefettete (oder mit Backpapier ausgelegte) Kastenform geben und bei
175°C ca 60 Min backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenPedela1006:...
Pedela1006:
Hallo, hast Du die Äpfel dann im Teig belassen? Also zusammen vermengt und dann gebacken?
Der Joghurt-Kuchen ist super locker und fluffig. ...
Der Joghurt-Kuchen ist super locker und fluffig.
Ich hatte allerdings auch das Problem, dass ich ihn nicht heil aus der Kastenform bekommen habe, obwohl ich die Form sehr gut mit Butter ausgefettet habe. Das nächste Mal werde ich es mit einer Silikonform versuchen.
Trotzdem 5 Sterne weil er sehr schnell und einfach herzustellen und sehr lecker ist.
Den Zucker habe ich aufgrund der Kommentare auf 200 g reduziert. Das nächste Mal probiere ich es mit 180 g
heute gleich mal ausprobiert...
heute gleich mal ausprobiert
Die ganzen tollen Bewertungen haben mich neugierig gemacht. Ich habe ihn mit Stracciatella Joghurt gebacken. Ich dachte das macht ihn etwas interessanter. Ich glaube man muß das Rezept noch mehr verfeinern, denn so war es für mein Geschmack zwar lecker aber nichts besonderes. Vielleicht muß man noch Obst dazu nehmen, aber so würde ich ihn nicht nochmal backen.
Danke für das leckere Rezept, ich backe heute den...
Danke für das leckere Rezept, ich backe heute den Kuchen zum 2. Mal - ich probiere es dieses Mal mit Dinkelmehl, dazu noch 2 Äpfel geschält, entkernt und geviertelt oben drauf gelegt.
LG
Heute gebacken, nur das Öl auf 100ml reduziert......
Heute gebacken, nur das Öl auf 100ml reduziert... mit Cranberry's gespickt... sehr gutes, fluffiges Ergebnis....habe 550-er Weizenmehl genommen....
Alles wird gut......einen schönen Tag noch....
Leckerer Kuchen! Ändere auch ab, indem ich...
Leckerer Kuchen! Ändere auch ab, indem ich weniger Öl und nur 2 Eier nehme, aber dafür mehr Joghurt und füge Zimt zu. Außerdem habe ich immer Obst drauf gelegt. Lecker mit Kirschen oder Äpfeln 😋 Danke für das Rezept 😊
Super schnell gemacht und suuuuuuper lecker
Super schnell gemacht und suuuuuuper lecker
Ich fand das Rezept auch super, habe aber vorher...
Ich fand das Rezept auch super, habe aber vorher noch einen Apfel im Mixtopf zerkleinert und einen Teelöffel Zimt dazu und dann mit dem Rezept begonnen. Außerdem hab ich Rohrzucker statt weißen benutzt.
Tolles Rezept...
Tolles Rezept
Dankeschön für das tolle Rezept! Sehr fluffiger Kuchen. Habe den Teig 2 x zubereitet mit verschiedenen Mehlsorten. 1 x Type 405 und 1 x Type 550. Letzeres war irgendwie "satter", vollendeter. Und ich habe noch Vanilleextrakt hinzugegeben. Hier kann man sicherlich kreativ sein um noch weitere Varianten
"schmecken zu dürfen". Habe fertigen Kuchen teilweise eingefroren und bin gespannt, wie der Kuchen nach dem Auftauen schmeckt.
Ich habe aus dem Teig Muffins gebacken. 170 g...
Ich habe aus dem Teig Muffins gebacken. 170 g brauner Zucker, 100 g Nüsse, 150 g Mehl, 100 g Schokotropfen und 170°C Umluft 22 Minuten backen. SEHR lecker!
Ach vergessen ich nehme immer Flüssige Butter...
Ach vergessen ich nehme immer Flüssige Butter anstatt Öl!
Wow was für ein tolles Rezept mit Gelinggarantie!...
Wow was für ein tolles Rezept mit Gelinggarantie! Mit Joghurt eine tolle Geschmacksnote!
Mein absoluter Lieblingskuchen ...
Mein absoluter Lieblingskuchen
Schnell, unkompliziert und perfekt für spontanen Besuch.
Der Kuchen ist saftig und kommt super bei groß und klein an
Ein sehr leckerer Kuchen, habe Mehl 1050 und 405...
Ein sehr leckerer Kuchen, habe Mehl 1050 und 405 genommen- ist sehr gut geworden!
Genialer Kuchen. Schnell gemacht und sehr locker....
Genialer Kuchen. Schnell gemacht und sehr locker. Hab das Mehl zur Hälfte durch Haselnüsse ersetzt.
mit nur 3 Eiern ein toller, schneller Kuchen.......
mit nur 3 Eiern ein toller, schneller Kuchen.... DANKE!... habe auch noch Schokostreusel dazugegeben... tolles Rezept...kann sicher gut abgewandelt werden..
Tolles Rezept, schnell und einfach zu machen....
Tolles Rezept, schnell und einfach zu machen. Danke schön
Sehr gut!...
Sehr gut!
Danke fürs Einstellen.
Ich habe noch weiße Schokochips hinzu gefügt
Super fluffig und saftig....
Super fluffig und saftig.
Schnell und einfach!! --> lecker!!
Habe jetzt zum 2.mal den Kuchen gebacken, sehr...
Habe jetzt zum 2.mal den Kuchen gebacken, sehr einfach zu machen und schmeckt sehr gut 😊
Zum Schluss,habe ich noch Raspelschokolade hinzugefügt 😋
Danke,für das schnelle und leckere Rezept!
LG aus Landshut
Claudia
Hat sehr gut geschmeckt, die Familie war...
Hat sehr gut geschmeckt, die Familie war begeistert. Sehr einfahes schnelles Rezept. Danke.
Perfekte Resteverwertung! Ich habe den Kuchen mit...
Perfekte Resteverwertung! Ich habe den Kuchen mit Soja-Joghurt, 100 g gemahlenen Mandeln sowie etwas Orangenöl variiert. Schmeckt sehr saftig und hat ein tolles Orangenaroma.
schön saftig und lecker. Danke für das Rezept
schön saftig und lecker. Danke für das Rezept
Der Kuchen ist sehr schnell gemacht und schmeckt...
Der Kuchen ist sehr schnell gemacht und schmeckt toll! Ich hab statt Backpulver 1tl Natron verwendet. Er wurde sehr fluffig. Mit ein paar Äpfelspalten in einer runden Form gebacken. Mmmmh... Danke für das Rezept.
Super lecker und geht schnell..yammi
Super lecker und geht schnell..yammi
Ein Kuchen der gute Laune macht...
Ein Kuchen der gute Laune macht!!!!
Danke für dies tolle Rezept. Ich habe natürlich nicht richtig gelesen und alles komplett in den "Mixtopf geschlossen" gegeben.... OK, nach dem ersten verrühren haben ich dann noch 4 Min. St. 4 drangehängt.
Oberlecker, saftig, und mit 170g braunem Zucker lecker.
Zu Anfang habe ich 100g Dunkle Schokolade mit Nüssen 7 Sek. Stufe 5 zerkleinert und danach die Zutaten. mmmmhhhh!
Andrea64
Super Rezept und trotzdem noch variabel ...
Super Rezept und trotzdem noch variabel.
Hab wie im letzten Kommentar beschrieben auch Muffins gebacken. Ich nahm 180g Rohrohrzucker, Schoki gewürfelt und eine Zitrone. Die Muffins waren sehr saftig und lecker. Es waren alle begeistert.
Hallo,...
Hallo,
Dein Rezept habe ich gefunden, als ich auf der Suche nach einer Verwertung für abgelaufene Naturjoghurts war
Habe das doppelte Rezept gemacht (lediglich Zucker dann auf 300gr angepasst, Zitronenaroma zugegeben sowie ne Tafel Zartbitterschoki gewürfelt und zugegeben)
Das ganze dann als Muffins gebacken, ca 20 min bei 180 Ober/Unterhitze. Das Rezept ergab dann genau 33 normal große Muffins.
Schmeckt sehr lecker und ich hab ein gutes Gewissen, daß ich nix entsogen mußte
War lecker ich habe aber nicht Natur Joghurt...
War lecker ich habe aber nicht Natur Joghurt genommen sondern Paula Grieß Joghurt wäre sonst abgeloffen war lecker 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Gestern gebacken und gerade
Gestern gebacken und gerade probiert. Sehr lecker und fluffig. Hat absolut 5* verdient.
Hatte noch einen Himbeerjoghurt (250 g) der weg musste. Zusätzlich zum Schluss noch 100 g Schokostreusel mit eingerührt.
Danke für das Rezept. So finden ältere Joghurts auch noch ihre Verwendung
Superlecker, supersaftig,
Superlecker, supersaftig, superfluffig! Was soll man mehr sagen Mach da immer noch Zitronenschale und Saft mit rein und natürlich Zuckerguss drauf. Wir lieben diesen Kuchen.
Sehr lecker vielen lieben
Sehr lecker vielen lieben dank für das tolle Rezept
Sehr lecker! Ein toller
Sehr lecker!
Ein toller saftiger Kuchen, fluffig und schnell gemacht. Ich habe die doppelte Menge gemacht (der Topf reicht gerade so ) und auf dem Blech gebacken. Allerdings habe auch ich die Zuckermenge reduziert (insg. 300g). Für uns genau richtig.
Hallo habe heute dein Kuchen
Hallo
habe heute dein Kuchen gebacken,sehr lecker.Ich habe Joghurt von Al... Zitronenkuchen genommen und 200 g Zucker . Uns persönlich ist es zuviel Zucker nehme das nächste mal nur 180 g. Sehr fluffig und saftig
Hallo Carola, wie lange hast
Hallo Carola,
wie lange hast du die Muffins dann gebacken?
Hört sich sehr gut an und will es auch mal testen
Einfach und lecker! Daraus
Einfach und lecker!
Daraus habe ich Muffins gemacht!
Sie waren super schnell verschmaust!
Herzlichen Dank für das Rezept
Super einfach und super
Super einfach und super lecker. Habe nur 200 gr Zucker und noch 100 gr gemahlene Mandeln rein.
Vielen Dank für das tolle Rezept, den Kuchen wird es ab jetzt öfters geben.
Der neue Lieblingskuchen
Der neue Lieblingskuchen meiner Kids! Gelingt einfach immer und schmeckt auch mit Straziatella-Joghurt einfach genial!! Super! Danke!
Der neue Lieblingskuchen
Der neue Lieblingskuchen meiner Kids! Schmeckt auch super mit Straziatella-Joghurt!!
könnte man diesen auch mit
könnte man diesen auch mit erdbeerjoghurt machen? habe 1 kg davon
Saftig und
Saftig und fluffig...mmmmhhhh!!!!
Nur leider ist mir der Kuchen nicht richtig aus der Form gegangen...da hatte ich nur noch Bruchstücke anzubieten.
Ich versuche ihn aber auf alle Fälle nochmal!!!
So, Kuchen steht im Ofen und
So, Kuchen steht im Ofen und vom Schüssel ausschlecken kann ich auch schon mal sagen das er wirklich lecker ist. Hab noch bissl Kakaopulver mit rein gemacht. Mmmmh.
Wir sind restlos
Wir sind restlos begeistert!! Der Kuchen schmeckt sehr "fluffig" und zudem nimmt er einem Mengenaenderungen an den Zutaten (einiges hatten wir nicht mehr zur angegebenen Menge vorraetig) keines Falls uebel..
Also, vielen Dank fuer's Einstellen dieses tollen Rezeptes!!!
Sehr einfach - sehr lecker!!!
Sehr einfach - sehr lecker!!! Meiner Tochter hats prima geschmeckt!!! 5Sterne!!
Vom Geschmack her sehr
Vom Geschmack her sehr lecker, vielleicht nehme ich beim nächsten mal etwas weniger Zucker. Mein einziges Problem war,dass der Kuchen etwas "kletschig " war, also nicht richtig aufgegangen ( Trotz genauer einhaltung der Angaben und Stäbchenprobe ).Hat aber dem Geschmack keinen abbruch getan und meine Männer hat` s nicht gestört.
Danke fürs Rezept
Petra
Ahnungslos aber dabei
Von mir auch die volle
Von mir auch die volle Punktzahl! Sehr lecker!
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
super schnell, super saftig, super genial
Hallo "Wonneproppen2004", ein super Rezept. Hab ihn heute der Verwandtschaft probieren lassen (ich selbst natürlich auch) und wir waren total begeistert. Der Kuchen ist mehr als saftig (liegt wahrscheinlich an dem Öl), total easy zum herstellen und auch noch schnell gemacht. Hab Dir 5 Sterne für das tolle Rezept gegeben. LG daisydiepold