THERMOMIX ® REZEPT

1 schneller Mürbteig

Zubereitung

• 500 g Mehl 405
• 1 Prise Salz
• 1 TL Backpuver
• 125 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker in den Mixtopf geben 1 Min stufe 3 verrühren."Linkslauf" Danach die Eier und die Magarine oder Butter hinzufügen und nochmals 1 Min" Modus „Teig kneten“" stufe 5 zu einem bröslichen Teig verarbeiten.  Immer mal mit dem Schaber verühren das der Mürbteig in bewegung bleibt. Das ganze dann auf Frischhaltefolie legen und im Kühlschrank mindestens 30 Min auskühlen lassen danach auf ein gefettetetes Backplech drücken  und mit Obst oder Mohn belegen.