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Schoko-Cantuccini


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Zutaten

35 Stück

Teig:

  • 225 g Mehl 405
  • 20 g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 25 g weiche Butter
  • 2 Eier
  • 2 EL Amaretto-Likör (kirschsaft)
  • 50 Zartbitterschokolade gehackt, 5sec./st. 7
  • 120 g Pistazien
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Zubereitung

  1. Mehl, kakao, backpulver, zucker, salz, butter, eier, likör, schoki u. pistazien verkneten im TM 1 min. kneten, zugedeckt ca. 30 min. kühlen. Teig zu 5 rollen formen, diese etwas flach drücken, im heißen ofen (E-herd 200°/umluft 175°) 15 min. backen.  kalte rollen in scheiben schneiden,  die scheiben nebeneinander leben und bei gleicher temperatur 10 min.nochmals backen. gutes gelingen und guten appetit.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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