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Zutaten

27 Portion/en

Teig

  • 200 g Schokolade, in Stücken
  • 2 Eier
  • 130 g weißen Zucker
  • 150 g braunen Zucker
  • 200 g Margarine
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 380 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 6
    4min
    Zubereitung 4min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 150°C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.

  2. 2. Schokolade in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 6 grob zerkleinern und umfüllen.

  3. 3. Margarine, weißen und braunen Zucker, Eier und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 Min./ Stufe 3 verrühren.

  4. 4. Mehl, Backpulver und Salz zugeben und 40 Sek./Stufe 4 unterheben. Mit dem Spatel runterschieben.

  5. 5. Gehackte Schokolade zugeben und 1 Min./Stufe 4 vermischen. Aus dem Teig mithilfe von 1 EL Kleckse auf die vorbereiteten Backbleche legen. Die Kekse zerlaufen ordentlich, daher viel Abstand lassen. 9 Cookies pro Blech sind passend.

    Backbleche mit den Cookies nacheinander bei 150°C Umluft 10-15 Min goldbraun backen und dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

    Achtung: Die Cookies sind noch weich, wenn man sie aus dem dem Backofen herausholst. Bitte kurz abkühlen lassen und dann genießen! Guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich nehme immer 100g weiße und 100g Vollmilchschokolade.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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