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Schoko Cookies


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Zutaten

40 Stück

Schoko Cookies

  • 50 Gramm neutrales Öl, ich hab Albaöl verwendet (Cholesterinarm)
  • 2 Stück Eier, Gr. M
  • 180 Gramm Zucker
  • 60 Gramm Backkakao
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt, gibt es bei REWE, Kaufland, HIT.... in einer Tube
  • 125 Gramm Mehl Type 405
  • 1 Prise Salz, fein
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Puderzucker, zum wälzen
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Öl und Eier in den Closed lidgeben, 30 Sek./ Stufe 4 verquirlen.
    Zucker, Kakao und Vanilleextrakt zugeben, 45 Sek./ Stufe 3 mischen.
    Mehl, Salz und Backpulver , 40 Sek./ Stufe 4 untermengen.
    Die Masse in Frischhaltefolie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank geben. Am besten noch über Nacht. Je längerer kühlt, desto weniger klebt der Teig.
    Mit einem Teelöffel etwa Haselnussgroße Stücke abnehmen, zu Kugeln rollen und im Puderzucker wälzen.
    Au ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C/ Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmecken sehr lecker auch unterm Jahr....

    Verfasst von Mama0814 am 19. Dezember 2017 - 15:13.

    Schmecken sehr lecker auch unterm Jahr.
    Man kann die auch bisschen größer machen, und ideal für nen Kindergeburtstag verwenden

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