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Schoko Cookies

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Das koche ich heute
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Zutaten

40 Stück

Schoko Cookies

  • 50 Gramm neutrales Öl, ich hab Albaöl verwendet (Cholesterinarm)
  • 2 Stück Eier, Gr. M
  • 180 Gramm Zucker
  • 60 Gramm Backkakao
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt, gibt es bei REWE, Kaufland, HIT.... in einer Tube
  • 125 Gramm Mehl Type 405
  • 1 Prise Salz, fein
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Puderzucker, zum wälzen
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  • 6
    24min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Öl und Eier in den Mixtopf geschlossengeben, 30 Sek./ Stufe 4 verquirlen.
    Zucker, Kakao und Vanilleextrakt zugeben, 45 Sek./ Stufe 3 mischen.
    Mehl, Salz und Backpulver , 40 Sek./ Stufe 4 untermengen.
    Die Masse in Frischhaltefolie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank geben. Am besten noch über Nacht. Je längerer kühlt, desto weniger klebt der Teig.
    Mit einem Teelöffel etwa Haselnussgroße Stücke abnehmen, zu Kugeln rollen und im Puderzucker wälzen.
    Au ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C/ Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr sehr lecker, ein wahrer Genuss

    Verfasst von Elley02 am 6. Dezember 2018 - 21:06.

    sehr sehr lecker, ein wahrer Genuss

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  • Schmecken sehr lecker auch unterm Jahr....

    Verfasst von Mama0814 am 19. Dezember 2017 - 15:13.

    Schmecken sehr lecker auch unterm Jahr.
    Man kann die auch bisschen größer machen, und ideal für nen Kindergeburtstag verwenden

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können