Schoko-Kokos_Muffins von Miriam0405. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schoko-Kokos_Muffins

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Teig

1 Ei
140 g Rohrzucker
80 g Öl
1 Päckchen Vanillezucker
300 g Buttermilch
190 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Natron
35 g Kakaopulver
80 g Kokosraspeln

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6

25min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Schnell Preiswert Frühling Winter Valentinstag Ostern Muttertag Weihnachten Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Kinder in der Küche Kaffee trinken Snack Dessert Deutsch Backen Kuchen

Zubereitung

Backofen auf 180° vorheizen - Muffinformen vorbereiten

Ei und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen

Öl und Vanillezucker in den "Mixtopf geschlossen" und 10 Sek./ Stufe 4 verrühren

Buttermilch "Mixtopf geschlossen" 5 Sek./ Stufe 4 vermengen

Mehl, Backpulver, Natron, kakao und Kokosraspeln in den "Mixtopf geschlossen" und 20 Sek/Stufe 4 rühren

Teig in Muffinförmchen geben (ca. 3/4 voll) und 20-25 Minuten (Ober/Unterhitze) ca. 20 Minuten Umluft backen

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.