Schoko-Mandel-Cookies, glutenfrei, milchfrei, erdnussfrei von Superastrid. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Druckversion

[X]

Druckversion

Schoko-Mandel-Cookies, glutenfrei, milchfrei, erdnussfrei

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

0 Stück

200 g ganze Mandeln
150 g Rohrzucker
120 g Maismehl
1 TL Natron
75 g Zartbitter-Schokolade
50 g Margarine
100 g (Soja-) Joghurt

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

21min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad vorheizen

Mandeln grob hacken 4 Sek/Stufe8, umfüllen

Schokolade hacken 3-5Sek/Stufe 10

Mandeln, Rohrzucker, Maismehl und Natron hinzufügen

trocken 20Sek/"Linkslauf" /Stufe 4 vermischen

dann Margarine und Sojajoghurt zufügen und 1Min/"Linkslauf" /Stufe 5 zu einem Teig verarbeiten

mit 2 Kaffeelöffeln Ca. 15-20 flache Cookies auf 2 Backbleche mit Backpapier verteilen

bei 180 Grad Umluft ca. 16 Minuten backen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Schmeckt auch lecker mit Erdnüssen statt Mandeln

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.