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Schoko-Nuss-Schnitte


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Zutaten

1 Stück

Schoko-Nuss-Schnitte

  • 6 Stück Eier
  • 300 Gramm Staubzucker
  • 300 Gramm Butter, weich, in Stücken
  • 150 Gramm Nüsse, ganz, gemischt
  • 150 Gramm Schokoladen
  • 120 Gramm Mehl
  • 30 Gramm Semmelbrösel
  • 150 Gramm Rosinen

Belag

  • 100 Gramm Nüsse, ganz, gemischt
  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Und so geht's...
  1. 1. Herd auf 160° O/U-Hitze vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen

    2. Nüsse und Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 mahlen und umfüllen.

    3. Nüsse nach Wahl für den Belag in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 mahlen, umfüllen und zur Seite stellen.

    Mixtopf gut spülen.

    4. Rühraufsatz einsetzen - Eier trennen, Eiklar in den Mixtopf geben 10 Min./37°C/Stufe 4 zu Schnee schlagen und umfüllen.

    5. Butter, Staubzucker und Dotter 3 Min./Stufe 3,5 rühren

    6. Rühraufsatz entfernen - Nuss-Schoko-Mischung, Mehl, Backpulver und Semmelbrösel 20 Sek./Stufe 5 verrühren

    7. Rühraufsatz einsetzen - Schnee und Rosinen 15 Sek./Stufe 2,5 unterheben

    8. Teig auf das vorbereitete Backblech streichen, mit den gehackten Nüssen bestreuen und ca. 30 Minuten bei 160°C backen

    9. Auskühlen lassen, nach Belieben mit Kuvertüre und/oder Staubzucker bestreuen bzw. verzieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Wer keine Rosinen mag, lässt sie einfach weg


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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