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Schokokuchen


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Zutaten

Teig

  • 200 Gramm Mehl
  • 200 Gramm Puderzucker
  • 50 Gramm Backkakao
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Stück Eier
  • 0,100 Liter Cola
  • 0,120 Liter Sonnenblumenöl, oder ähnliches

Glasur

  • 250 Gramm Puderzucker
  • 25 Gramm Backkakao
  • 25 Gramm Zitronensaft, oder Wasser
  • 4 Esslöffel Cola
  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Schnell und einfach!
  1. Alle Teigzutaten in den Closed lid geben und 1 Minute/Gentle stir setting, anschließend 3 Minuten/Stufe 2. Die Teigmasse nun auf ein Backblech oder in eine Springform geben und im Backofen (vorgeheizt) bei 160° ca. 20-30 Minuten backen. Am Besten mit der Stäbchenprobe kontrollieren.
  2. Nachdem der Kuchen erkaltet ist, wird die Glasur zubereitet. Hierzu wird die Butter in den Closed lid gegeben und dann 2 Minuten/37°/Stufe 1.
    Anschließend kommt der Rest dazu, Puderzucker, Kakao und Cola. Den Rühraufsatz einsetzen, 1 Minute/Stufe 4 und anschließend die Glasur schnell auf dem gebackenen Kuchen verteilen.
    Nach belieben können noch Streusel etc. vor dem Festwerde der Glasur drauf gestreut werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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