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Schokomandeln


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Zutaten

500 g

Mandeln

  • 400 g Mandeln mit Haut
  • 80 g Zucker
  • 1/4 Vanilleschote
  • 90 g Blockschokolade, Zartbitter in Stücken
  • 1 Prise Koriander
  • 1 gestrichener Teelöffel Zimt
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 160° Grad Umluft vorheizen.

    Die Mandeln auf dem Blech gleichmäßig verteilen.

  2. Zucker und Vanilleschote inClosed lid und 10sec/ Stufe 10 mahlen und in eine große Schüssel mit Deckel umfüllen.

    2 Eßl. von dem Vanillezucker über die Mandeln verteilen und Blech in den vorgeheizten Ofen , mittlere Schiene, schieben.

    25-30 Min./ 160° gelegentlich wenden

  3. Mandeln ca. 15-20 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen.

    Währenddessen die Blockschokolade in denClosed lid (ungespühlt) geben und 8sec/St.10 zerkleinern. Koriander und Zimt dazu und 3 min/ Counter-clockwise operation/ 50°/St 2 schmelzen

  4. Die abgekühlten Mandeln zur Schokolade und Closed lid verschließen. Mit hilfe des Spatels 40sec/Counter-clockwise operation/St 1-2 verrühren. Mandeln in die vorbereitete Schüssel geben, Deckel fest verschließen und kräftig schütteln. Die nun mit Puderzucker überzogenen Mandeln weiter auf dem Blech vollständig auskühlen lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • und wenn die Mandeln fertig sind giesse ich etwas...

    Verfasst von wahine am 19. Mai 2017 - 23:30.

    ...und wenn die Mandeln fertig sind, giesse ich etwas Milch in den Mixtopf, erhitze sie bei 50 Grad noch 3-4 Minuten Stufe 5 und bekomme auch noch eine heisse Schokolade zum Abschluss! tmrc_emoticons.-)

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  • Diese Schokomandeln sind ein schnell selbst...

    Verfasst von wahine am 19. Mai 2017 - 23:27.

    Diese Schokomandeln sind ein schnell selbst gemachtes Mitbringsel, das immer gerne angenommen wird! Danke für dieses herrliche Rezept!

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  • Das Rezept ist supergenial. Vielen Dank...

    Verfasst von Silko76 am 23. Dezember 2015 - 16:18.

    Das Rezept ist supergenial. Vielen Dank dafür.Smile

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  • Gibt es für die liebste Mama

    Verfasst von Löwin1965 am 8. Mai 2015 - 22:34.

    Gibt es für die liebste Mama zum Muttertag, super lecker, schmeckt immer. tmrc_emoticons.)

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  • Superlecker! 5 Sterne!

    Verfasst von Katinka155 am 24. Dezember 2014 - 11:47.

    Superlecker! 5 Sterne!

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  • Suchtgefahr....5*

    Verfasst von JaPeMi am 22. Dezember 2014 - 15:03.

    Suchtgefahr....5*

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  • Lecker

    Verfasst von Schneckekati am 13. Dezember 2014 - 23:48.

    Lecker

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  • Superlecker und kinderleicht.

    Verfasst von dreikb am 13. Dezember 2014 - 19:18.

    Superlecker und kinderleicht. Eignen sich gut als Mitbringsel, nicht nur zur Weihnachtszeit!

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  • gestern für

    Verfasst von Jakko am 12. Dezember 2014 - 21:28.

    gestern für weihnachtsgeschenke gemacht. es lohnt sich auf jeden fall. mir persönlich schmecken sie viel besser als gekaufte, da nicht ganz so viel schoki dran ist tmrc_emoticons.) 

    ich find sie super

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  • Kann den anderen nur

    Verfasst von akinky am 6. Dezember 2014 - 15:28.

    Kann den anderen nur zustimmen. Köstlich!!

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  • Himmlisch. ....   Lg

    Verfasst von K.A.T.I. am 25. November 2014 - 19:56.

    Himmlisch. ....

     

    Lg

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  • Köstlich! Und soooo schnell

    Verfasst von Wühltischkrake am 25. November 2014 - 00:08.

    Köstlich! Und soooo schnell gemacht! Kaum zu glauben, dass wir in der Lage sind, solch Köstlichkeiten selbst herzustellen!

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  • Stimmt genau!

    Verfasst von El Paso am 12. November 2014 - 20:09.

    Stimmt genau!

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  • Dazu gibt es auf Youtube ein

    Verfasst von Kordeline am 11. November 2014 - 21:26.

    Dazu gibt es auf Youtube ein Video von Thermifee. sind schnell gemacht die Mandeln und schmecken super.

    Gruß Kordeline 

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