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Schokowaffeln


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Zutaten

20 Stück

Teig

  • 175 Gramm Schokolade, in Stücken
  • 200 Gramm Sahne
  • 250 Gramm Margarine, weich
  • 200 Gramm Zucker
  • 15 Gramm Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 6 Eier
  • 500 Gramm Mehl
  • 8 Gramm Backpulver
  • 3 Tropfen Butter-Vanille-Aroma, nach Geschmack
  • 250 Gramm Milch
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Teig
  1. Schokolade in den Mixtopf einwiegen und 5 Sek./Stufe 5
    raspeln.
  2. Sahne zu der Schokolade in den Mixtopf geben und 1 Min. 30 Sek./37°C/Stufe 2 erwärmen.
  3. Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 verrühren
  4. Eier nach und nach dazugeben und pro Ei 15 Sek./Stufe 5 verrühren.
  5. Mehl, Backpulver, Aroma und Milch zugeben und 1 Min./Stufe 5 unterrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Teig ist etwas flüssiger als bei den Gute Waffeln aus dem Jahre 1902


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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