Zutaten
60 Stück
- 150 g weiche Butter
- 300 g brauner Zucker
- 2 Eier,M
- 340 g Mehl
- 2 gestr. TL Weinsteinbackpulver
- 1 geh. TL Backpulver
- 3 geh. TL Lebkuchengewürz
- 0,5 geh. TL Salz
- 50 g Zucker, weiß
- 2 geh. TL Zimt
-
6
15min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Weiche Butter und braunen Zucker in den Mixtopf geben, Stufe 6, 1 Min. rühren. Eier dazugeben, auf Stufe 4, 30 Sek. Mehl, Weinsteinbackpulver, Backpulver, Lebkkuchengewürz und knapp 1/2 Teelöffel Salz dazugeben. Auf Stufe 5, 30 Sek. unterrühren.
Backofen vorheizen: 175 Grad Ober-Unterhitze, 150 Grad Heißluft.
Drei Backblech mit Backpapier auslegen. Weißen Zucker mit Zimt mischen. Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen. Im Zimtzucker wendenund mit Abstand auf den Blechen verteilen. Nacheinander im heißen Backofen 8-10 Minuten goldbraun backen. Die Kekse sollen innen noch weich sein.
Herausnehmen und sofort mit dem restlichen Zimt-Zucker bestreuen. Auf den Blechen auskühlen lassen.
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Tipp
Wer es nicht so süß mag, nimmt einfach etwas weniger Zucker. Aber wer Zimtfan ist, wird die Kekse lieben.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMega lecker die ganze Familie ist begeistert!...
Mega lecker die ganze Familie ist begeistert! Danke für dieses tolle Rezept!
Ja, da kommen wie im Rezept
Ja, da kommen wie im Rezept beschrieben, 3 Teelöffel Backpulver rein. Normalerweise werden die Plätzchen auch höher, ich glaube bei mir war das Weinstein-Backpulver schon abgelaufen, daher sehen sie auf dem Bild auch so flach aus, normalerweise sind sie halbrund. Erinnern einen sonst an einen Sombrero.
Hört sich gut an! Werde ich
Hört sich gut an!
Werde ich heute Abend noch probieren
Liebe Grüße ~ Delphine
LOGIK bringt dich von A nach B ~ FANTASIE bringt dich überall hin! A.Einstein
Kommen da wirklich 3!!! Teel.
Kommen da wirklich 3!!! Teel. Backpulver `rein?