THERMOMIX ® REZEPT

1 Streusel für Kuchen

Zubereitung

Streusel mit Thermomix

Zutaten in "Mixtopf geschlossen" und 10 Sek/Stufe 6 verrühren.

Sollte krümelig sein, wenn nicht noch etwas Mehl und Zucker unterrühren. In eine Schüssel umfüllen und erkalten lassen. 

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Streusel von Hand

200 g gesiebtes Mehl, 150 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 150 g Butter geschmolzen.

In einer Schüssel das Mehl und Zucker mit einer Gabel vermengen und die geschmolzene Butter nach und nach unterrühren, so daß Klümpchen entstehen. Erkalten lassen und später auf den Kucheteig verteilen und rausbacken.

Falls nicht krümelig genug immer etwas Mehl und Zucker  unterrühren, bis man zufrieden ist.

Je nach Kuchen kann auch noch ein bischen Zimt eingerührt werden.