Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 31.01.2014
geändert: 02.09.2017
Zutaten
- 1 l Milch
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker oder, 1 Vanilleschote aufgeschnitten
- 230 g Milchreis
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen
Milch, Zucker, Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min./100°/Stufe 1 aufkochen.Milchreis zugeben und 40 Min./90°/
"Linkslauf" /Stufe 1 ohne Messbecher garen. Anschließend den Milchreis weitere 10 - 15 Minuten ausquellen lassen.
Tipp
Mit Zucker/Zimt bestreuen, mit Sirup oder Kompott je nach Geschmack.
Heiss oder kalt genießen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
im Grundrezept sind es 8 Minuten zum Erwärmen der Milch, dann funktioniert das Rezept prima. Nach dem Kochen noch kurz ruhen lassen!
Hallo
bin auch der Meinung die Garzeit ist zu kurz für unseren Milchreis ( mag ja welchen geben der mit der Garzeit hinkommt) 20 min. mehr schmeckt uns besser .Ansonsten ist das Rezept top.
Habe schon viele Milchreisrezepte ausprobiert - das hier ist mit Abstand das beste
"Mixtopf geschlossen"
Also mir ging es genauso wie hier habe ich mal nachgeguckt und war trotzdem nicht so zum Schluss hatte ich einen reinen Matsch, hatte nichts mehr mit Micha zu tun habe es jetzt dreimal probiert und die hat es geklappt ich weiss nicht was ich falsch mache. Ich mag ich mag die Reiskörner auch weil
S. Liedtke: 1 Liter Milch kann nicht in 3 Minuten auf 100 °C erhitzt werden. Da liegt m.E. der Fehler. Wie die anderen Nutzer das hinbekommen haben, erschließt sich mir nicht. Vielleicht versuchst du das Rezept noch einmal mit der veränderten Zeit am Anfang.
also entweder habt ihr einen anderen Reis oder .. ich weiß auch nicht. Um 18:40Uhr haben wir den Milchreis angefangen. Nach der eigentlichen Garzeit, war er noch sehr hart und das ganze glich einer Milchreis-Suppe. Egal, kann sein, geben wir ihm halt noch ein bisschen Zeit. 15 Min gewartet. Nicht viel Änderung. Dann nochmal 3 Mal je 10 Minuten nachgegart (als bei 90 Grad). Jetzt (20:30Uhr) ist er fertig. Wir kaufen immer den gleichen Milchreis, aber das ist mir noch nie passiert. Das Rezept kann ich so leider nicht mehr machen. Aber vielleicht mögen wir den Reis auch nur besonders weich.
So einfach zu machen. Ich nehme gerne etwas mehr Zucker. Die Kochdauer auch etwas verlängern, ich mag es gerne weicher. Und dann ist der lecker bis schmatzig !
Bine28868:so
sehe ich das auch
Schon oft gemacht, daher heute mal Sternchen fällig. Sehr lecker.
Sehr lecker!