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Süsse Quark-Brötchen, einfach und schnell


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Zutaten

10 Stück

  • 250 g Magerquark
  • 7 EL Vollmilch
  • 7 EL Reines Planzenöl
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Honey Balls
  • 50 g Rosinen (optional)
  • 200 g (Dinkel)Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei Gr. M
  • 1 TL Puderzucker
  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf das Ei und den Puderzucker in den Mixtopf geben, ca. 1 Minute max. Stufe 4 rühren, damit die Honey-Balls nicht zu klein werden. Evtl. mit dem Spatel nachhelfen und ggf. nochmals verlängern. (Der Teig ist ziemlich klebrig, aber die Brötchen sind superlecker) Mit Hilfe von zwei EL ca. 10 Teigklekse auf das mit Backpapier ausgelegte Blech geben.

    Das Ei trennen, Eigelb mit Puderzucker verrühren und die Brötchen damit bestreichen. Kurz antrocknen lassen und dann mit dem Eiweiß bepinseln.

    Ober-/Unterhitze: 200°C, Umluft: 170°C

    Backzeit: ca. 15 - 20 Minuten

  2. Foto folgt. Waren zu schnell weggefuttert.

    Ich bitte um Nachsicht, ist mein erstes Rezept.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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