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Zutaten
75 Stück
Terassenplätzchen
- 250 g Butter
- 350 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 10 Gramm Vanillezucker, selbstgemacht
- 750 g Mehl
Füllung
- z.B. 3-Beeren-Gelee, oder andere Marmelade nach eigenem Geschmack
- etwas Rum oder Rumaroma
Verzierung
- Puderzucker, zum Bestäuben
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7Zubereitung
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Zubereitung
- "Mixtopf geschlossen" und anschliessend 4 Minuten auf " Modus „Teig kneten“" kneten.
Teig im Anschluss nochmals mit mit Hand verkneten, ausrollen und dann ausstechen.
Das ein schönes Terassenplätzchen daraus wird, einfach 3 verschieden große Formen der selben Art verwenden.
Die gebackenen und ausgekühlten Plätzchen mit Hilfe der Marmeladenrummischung ( aufs unterste und zweite Plätzchen Marmelade drauf) verbinden.
Abschliessend nach Wunsch noch mit Puderzucker bestäuben.
Backzeit ca 8 Minuten bei 180 Grad
alle Zutaten in
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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