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Terassenplätzchen


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Zutaten

75 Stück

Terassenplätzchen

  • 250 g Butter
  • 350 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 10 Gramm Vanillezucker, selbstgemacht
  • 750 g Mehl

Füllung

  • z.B. 3-Beeren-Gelee, oder andere Marmelade nach eigenem Geschmack
  • etwas Rum oder Rumaroma

Verzierung

  • Puderzucker, zum Bestäuben
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
  • 9
5

Zubereitung

    alle Zutaten in
  1. Closed lid und anschliessend 4 Minuten auf Dough mode kneten.

    Teig im Anschluss nochmals mit mit Hand verkneten, ausrollen und dann ausstechen.

    Das ein schönes Terassenplätzchen daraus wird, einfach 3 verschieden große Formen der selben Art verwenden.

    Die gebackenen und ausgekühlten Plätzchen mit Hilfe der Marmeladenrummischung ( aufs unterste und zweite Plätzchen Marmelade drauf) verbinden.

    Abschliessend nach Wunsch noch mit Puderzucker bestäuben.

    Backzeit ca 8 Minuten bei 180 Grad
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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