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Tiramisu-Torte


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Zutaten

  • Für eine 28 Springform
  • 3 Eier, getrennt
  • Salz
  • 75 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 75 g Mehl
  • 20 g Stärke
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Kg Beerenobst
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Quark
  • 75 g Zucker
  • 2 Vanillzucker
  • 1 Becher Sahne
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Das Eiweiß mit 1 Prise Salz auf Stufe 3/2,5 Minuten/Schmetterling steif schlagen dabei
    75 g Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Das Eigelb einzeln unterrühren.
    75 g Mehl
    20 g Stärke
    2 Tl Backpulver..................................langsa m unterrühren Stufe 3/einige Sekunden

    Biskuit in die Form geben und bei 175° ca.25 Minuten backen. Auskühlen lassen

     

    250 g Mascarpone
    250 g Quark
    75 g Zucker
    2 Vanillezucker
    1 Becher Sahne.....................................Im TM Stufe 3/etwa 1 Minute verrühren und über die Beeren geben und verstreichen.

    Den Kuchen kurz vor dem servieren mit Kakao bestäuben

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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