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Torta Caprese ohne Mehl


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Zutaten

12 Stück

Teig:

  • 250 g Zartbitterschokolade/ Blockschokolade
  • 5 Stück Eier
  • 150 g Butter oder Margarine
  • 200 g Zucker
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 2 Esslöffel Amaretto
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Puderzucker zum Bestreuen
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung:
  1. 1) Zuerst die Schokolade in den Mixtopf geschlossen geben und zerkleinern- 10 Sekunden/ Stufe 10. Schokolade in eine Schüssel umfüllen und zur Seite stellen.

    2) Nun die Eier, die Butter und den Zucker in den Mixtopf geschlossen füllen und 30 Sekunden/ Stufe 5 vermischen. Die Schokolade, den Amaretto, die Mandeln und das Salz in den Mixtopf geschlossen zugeben und 20 Sekunen/ Stufe 5 verrühren, zum Schluß das Backpulver zugeben und 10 Sekunden/ Stufe 5 durchmischen.

     

    3) Springform fetten und mit Brösel ausstreuen, den Kuchen Teig in die Springform füllen und 1 Stunde/ 160°C bei Umluft backen.

    Kuchen nach dem backen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen und servieren.

     

    Gutes gelingen und Guten Appetit tmrc_emoticons.-)

     

    Rezept ist aus dem Buch Lieblings- Rezepte aus dem Thermomix- Kochen mit dem Thermomix - Seite 169

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kuchen ist saftig, schokoladig und total locker


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ein Muss für

    Verfasst von Korepax am 2. August 2016 - 17:49.

    ein Muss für Schokolsdenkuchenfans  tmrc_emoticons.) 

    schmeckt super und ist total simpel zu machen. 

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  • Sehr lecker und saftig!

    Verfasst von handgemacht am 27. Juli 2016 - 16:37.

    Sehr lecker und saftig!

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