Thermoprofi
Zutaten
1 Stück
Dunkler Biskuitboden
- 4 Stück Eier
- 200 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 2 geh. EL Kakao
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Yoghurettencreme
- 500 g Quark
- 1 Becher Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Joghurette
- 1 Schale Erdbeeren fein gewürfelt
- Raspelschokolade Zartbitter
Außerdem
- 1 Päckchen Schokoglasur dunkel
Verzierung
- 4-5 Erdbeeren aus der Schale
- Joghuretten
-
6
1h 15min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Schmetterling einsetzen. Eier, Zucker, Vanillezucker im
8 Min./Stufe 3-4 schaumig schlagen. Schmetterling entfernen. Mehl und Backpulver hinzufügen und bei Stufe 3-4 unterrühren. Dabei zwischen 
und 
wechseln, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.Bei 175°C Umluft 30 Min. backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen.
Joghuretten aus dem Kühlschrank bei Stufe 6-7 zerkleinern und umfüllen.
Sahne mit Vanillezucker im
mit Schmetterling auf Stufe 3 steif schlagen. Quark, Joghuretten und Schokoraspel hinzugeben und auf Stufe 4/ verrühren.Erdbeeren (die schönen zum Verzieren aufheben) kleinschneiden und unterheben.
Schokoglasur auf dem Boden verteilen und erkalten lassen.
Wenn die Schokolade fest ist, Creme darauf verteilen, Tortenring enfernen und mit Erdbeeren und Joghurettenstückchen verzieren und im Kühlschrank mind. 2 Stunden ziehen lassen.
8 Min./Stufe 3-4 schaumig schlagen. Schmetterling entfernen. Mehl und Backpulver hinzufügen und bei Stufe 3-4 unterrühren. Dabei zwischen 
und 
wechseln, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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![Zeppole di San Giuseppe [zum italienischen Vatertag am 19. März]](https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/8spzzapu-df027-279018-4a364-l6h680ne/ac788a3f-b224-4bae-839e-bdc0e6a4945b/medium/zeppole-di-san-giuseppe-zum-italienischen-vatertag-am-19-maerz.jpg)
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Kommentare
KommentierenEinfach zu machen und mega lecker und locker...
Einfach zu machen und mega lecker und locker leicht.
Habe ca 50g weniger Zucker und keinen Kakao (da meine Tochter keinen schokoladigen Boden mag) genommen. Und der Creme habe ich noch 3 Blatt Gelantine zugefügt... so hatte die Creme einen schönen Stand 😊😉👍
Sehr lecker! ...
Sehr lecker!
Bitte noch ergänzen wann der Kakao zugefügt wird.
Sehr lecker
Sehr lecker
Super lecker. Die Cremeschicht hat durch den Quark...
Super lecker. Die Cremeschicht hat durch den Quark genau die richtige Süße (nicht zu süß
und passt super zum dunklen schokoladengetränkten Boden. Wird es wieder geben 
Gerade gemacht, bin gespannt wie er bei den...
Gerade gemacht, bin gespannt wie er bei den Gästen ankommt. Komisch dass das Rezept noch nicht mehr Bewertungen bekommen hat.
Sehr lecker! Habe ihn nur bei nem Kollegen...
Sehr lecker! Habe ihn nur bei nem Kollegen probiert, aber das is ein Muss fürs nächste Kuchenbuffet.
Oberlecker ...
Oberlecker
Nachdem eine Freundin bisher immer die Torte gebacken hat, wollte ich sie unbedingt selbst ausprobieren. Ich habe mich genau an dieses Rezept gehalten - und was soll ich sagen: Schnell und einfach zu machen und das Ergebnis war absolut lecker! Vielen Dank für dieses Rezept
Sehr schnell zubereitet! Sehr
Sehr schnell zubereitet! Sehr lecker!!!
Habe heute deine Torte
Habe heute deine Torte gemacht, allerdings ein klein wenig abgewandelt, weil ich vergessen hatte Sahne zu kaufen. Und die Yoghurette hatte ich auch nicht. Also habe ich einen Schluck Sahne, den ich noch hatte, mit Milch aufgefüllt um meine "Sahne" zu haben. Statt der Yoghurette habe ich dann einfach mal ein paar Schokoraspeln mehr rein getan und etwas mehr Zucker. Um ganz sicher zu sein, dass das Ganze dann auch fest wird, habe ich ein halbes Päckchen Sofortgelatine dazu getan.
Die Masse hat super geschmeckt und ich danke dir für deine Idee. Hab sie einfach nur ein wenig nach dem "ich nehme was ich habe " Prinzip abgeändert
Heute für meine Mama zum
Heute für meine Mama zum Geburtstag gemacht, genau ans Rezept gehalten und die Creme war bombenfest (naja, nicht ganz
).
Super super lecker und total einfach zu machen, wird es definitiv wieder geben!!!
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe es etwas abgeändert, habe den Boden geteilt und habe sauere Sahne genommen. Das nächste mal werde ich vielleicht etwas nehmen, damit die Masse etwas steifer wird. Ansonsten super lecker, machen wir in der Erdbeerzeit bestimmt öfter.
Echt eine leckere und
Echt eine leckere und erfrischende Torte. War einfach zuzubereiten. Ich habe nur den Boden noch ein klein wenig mit Rum getränkt. Mach ich bald wieder! Vielen Dank für das leckere Rezept!
Habe gerade die Torte
Habe gerade die Torte gebacken , superlecker. Allerdings habe ich sie etwas anders gemacht. Tortenboden einmal durchgeschnitten, mit Creme gefüllt, zweiten Boden drauf Füllung obendrauf und in die Creme habe ich Gelatine Pulver rein, sie war durch die Erdbeeren recht flüssig. Bin sehr zufrieden.
Lg traube01
Super einfach und super
Super einfach und super lecker.....neuer Lieblingskuchen der ab sofort öfters gemacht wird.