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Ungarischer Apfelkuchen


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Zutaten

20 Stück

Teig

  • 600 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 200 g Margarine
  • 1/4 l Milch
  • 50 g Zucker

Fühlung

  • 1500 g Äpfel
  • 1 Zitronenschale
  • 4 EL Zitronensaft
  • 125 g Zucker
  • 100 g Rosinen
  • 100 g gehackte Haselnusskerne, (nach Geschmack)
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten in Closed lid geben. 3 Min.Dough modeglatt verkneten und kalt stellen.

  2. Äpfel schälen und grob raspeln (oder in Stücke schneiden,inClosed lid füllen 2Min. Stufe 4).Zitronensaft sofort untermengen,dann Zucker Rosinen und gehackte Haselnusskerne hinzufügenCounter-clockwise operation10 Sek. mischen.

    Die Hälfte des Teiges ausrollen und ein gefettetes Backblech(35x40) damit belegen.Dia Äpfel darauf verteilen.Die andere Hälfte des Teiges ebenfalls ausrollen und als Deckel darüberlegen.Mit Eigelb bestreichen und mit einer Gabel Muster einstechen.Im vorgeheizten Backofen backen.

  3. Backofen auf 200Grad Umluft kurz vorheizen.Wenn kein Umluft,backofen auf 225 Grad vorheizen und auf 200Grad backen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Es tut mir wirklich Leid,habe

    Verfasst von Otilia-Mioara am 25. Mai 2015 - 14:15.

    Es tut mir wirklich Leid,habe tatsächlich einen Zutat vergessen,bzw. beim Tippen war ich zu schnell und mein PC hat die restliche Zutatan verschluckt!!!!! Der Kuchen ist aber wirklich ganz lecker und saftig!!!! tmrc_emoticons.((

     

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  • Googlen hilft manchmal....

    Verfasst von carasao am 24. Januar 2015 - 13:33.

    Googlen hilft manchmal.... Hab dieses Rezept auf einer anderen seite gefunden, die nicht für den thermi ist... 250ml Milch fehlt.... 

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  • Also ich wollt gerade dieses

    Verfasst von carasao am 24. Januar 2015 - 13:28.

    Also ich wollt gerade dieses Rezept machen.... Teig zutaten drin.... Verrührt... Kein glatter Teig, weil staub trocken! Fehlt da eine Zutat???

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