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Urama


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Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 6 Eigelb
  • 2 Eier
  • 2 EL Zucker
  • 1/4 gestr. TL Salz
  • 300 g Mehl

zum fritieren

  • 50 g Butterschmalz
  • 500 g Öl
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten inClosed lid geben und 3 min 37°C Dough mode. 20 min ruhen lassen.
    Teig in 4 Stücken teilen, jedes Teil ausrollen in 1-2 mm dick
    mit Zickzackschneider in 3cm Bänder schneiden.
    Auf Suschistäbchen ein Band aufrollen und im heißen Öl frittieren unter ständigen wirbeln. Raus nehmen und vo andere Seite auch frittieren. Und so weiter.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

wenden besser geht mit Holzstäbchen und Holzlöfel.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Auch Dr.Google kennt das nicht.

    Verfasst von Topolino555 am 17. April 2017 - 16:27.

    Auch Dr.Google kennt das nicht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hört sich interessant an, aber ich kann mir...

    Verfasst von Topolino555 am 17. April 2017 - 16:25.

    Hört sich interessant an, aber ich kann mir das nicht vorstellen. und wie von der anderen Seite auch???
    Gibt es dazu ein paar Bilder?
    Das wäre toll.

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