Uschiˋs Zitronenkuchen von 292991. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Uschiˋs Zitronenkuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

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Teig

175 g Margariene oder Butter
280 g Zucker
2 Stück Eier
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 TL Vanillezucker
150 g Mineralwasser mit Sprudel
15 g Zitronensaft

Zitronenguss

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einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Teig

1. Margariene/Butter mit dem Zucker 1 min/St 4

2. Eier dazu 1 min/St 4

3. Mehl,Backpulver,Vanillezucker,Mineralwasser,Zitronenaft 2 min/St.2

4. Alles in eine 30-iger Kastenform (mit BTM eingepinselt)

5. in den vorgeheitzten Backofen schieben und 50 min bei 200° backen (Stäbchenprobe)

6. abkühlen lassen, und wer mag kann dann noch einen Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft drüberpinseln

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.