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Vanillekipferl

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Vanillekipferl

  • 250 g Weizenmehl
  • 1 Msp. Backpulver
  • 3 Stück Eigelb
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 g Butter/Margarine
  • 125 g Mandeln gemahlen
  • Puderzucker
  • Vanillezucker
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Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten in Mixtopf geschlossen 15 Sek. Stufe 3-4. Falls der Teig noch bröslig ist noch ein paar Sekunden länger.

    Teig auf Arbeitsfläche schütten und kurz durchkneten.

    Einen Teil abnehmen und zu einem dünnen Strang rollen. Möglichst gleich große Scheiben abschneiden und Kipferl formen.

    Ofen vorheizen 175° Umluft


    Auf ein Backblech legen und ca 10 Minuten backen



    1/2 Pck. Puderzucker mit 6-8 Beutel Vanillezucker mischen.

    Die noch warmen Kipferl vorsichtig darin wälzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zum abkühlen einzeln legen.

Man kann statt der Mandeln auch Nüsse verwenden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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