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Variation Apfel-Rührkuchen


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Zutaten

1 Stück

Rührteig

  • 250 g Margarine, oder Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 Eier
  • 250 g Apfelmus
  • 1 Prise Zimt, gemahlen
  • etwas Zitronenschale
  • 1 Prise Salz
  • 50 Gramm Mandelmehl
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Zubereitung

    Rührteig
  1. Die Margarine in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren.

  2. Zucker, Vanillezucker und Salz zugeben und 45 Sek./Stufe 5 verrühren.

  3. Die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben und jedes Ei ca. 15 Sek./Stufe 5 unterrühren.

  4. Mehl, Backpulver und Apfelmus zugeben und 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels unterheben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer möchte kann mit dem Mehl und dem Backpulver auch noch 1/2 Teelöffel gemahlenen Zimt dazugeben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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