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Variation gebrannte Mandeln


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Zutaten

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Variation gebrannte Mandeln

  • 120 g Wasser
  • 200 g brauner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 200 g Mandeln
  • 6
    40min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    gebrannte Mandeln- 100% Gelinggarantie
  1. Wasser, braunen Zucker, Vanillezucker und Zimt nach Geschmack in den Mixtopf geben, 3 Min./Varoma/Stufe 1 aufkochen.

    Mandeln dazu geben, 15 Min./Varoma/Stufe 1/Linkslauf ohne Messbecher (!) einkochen.

    Auf einem Backblech verteilen, mit dem Spatel etwas auseinander schieben. Im vorgeheizten Backofen bei 150° ca. 10 Min. unter Sichtkontakt backen. Ab und zu Mandeln auseinander schieben, bis sie gleichmäßig Bläschen bilden. Abkühlen lassen, wenn die Mandelkerne noch nicht knusprig genug sind, nochmal ein paar Minuten nach backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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