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Variation Oma Lydias Apfelstreuselkuchen


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Zutaten

16 Stück

Teig

  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 3 Eier
  • 4 Esslöffel Sahne oder Milch
  • 1 geh. TL abgeriebene Zitronenschale
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 250 g Mehl 405

Füllung

  • 5 g Zitronensaft
  • 1kg Äpfel, geschält und entkernt
  • 1 Päckchen Puddingpulver, optional, wer mag

Streuseln

  • 150 g Mehl 405
  • 80 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Teig
  1. - Weiche Butter und Zucker 15 Sek / Stufe 4 verrühren

    - Eier, Zitronenschale und Sahne/Milch nach und nach zugeben - ca. 30 Sek. / Stufe 4

    Mehl und Backpulver dazugeben - 20 Sek. / Stufe 4 Teig in eine Springform geben.
  2. Füllung
  3. Äpfel ca. 20 sec. Stufe 6 zerkleinern.
    Puddingpulver ca.10 sec. Gentle stir setting unterrühren.

    Apfelmasse auf dem Teig verteilen.

  4. Streusel
  5. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 1 min./ Stufe 4 mischen. Eventuell mit der Hand noch durchkneten und über den Apfelguss verteilen.[/i]
  6. Umluft 180 Grad, ca. 50-60 Min. auf mittlerer Schiene backen.[/i]
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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