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Variation Russische Schoko-Wurst: Сладкая колбаска


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Zutaten

4 Portion/en

Schoko-Wurst

Teig

  • 130 g Vanillekipferl, alt
  • 70 g Lorenz Clubs Party-Cracker
  • 25 g Wallnüße
  • 30 g Butter
  • 125 g Milchmädchen
  • 20 g Kakao
  • 10 g Rum
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Kekse in den Closed lid geben und ca 15 Sek/Stufe 4 zerkleinern, in eine Schüssel umfüllen.
    Walnüsse ebenfalls im Closed lid ca 8 Sek/Stufe 5 zerkleinen. Auch diese zu den Keksen geben.
    Butter ca 2,5 Min/Stufe 1,5 bei 60°C schmelzen.
    Milchmädchen und Kakao dazugeben und 2,5 Min bei 70°C mit Stufe 4 verrühren.
    Jetzt Kekse-Nuss-Mischung zugeben und 30 Sek Stufe 2,5 vermengen.


    Die Mischung auf eine Frischhaltefolie auskippen, in Form einer Wurst in die Folie einwickeln, bis zum Verzehr im Kühlschrank oder in der Kühltruhe aufbewahren und scheibenweise servieren.
    Man kann die Masse aber auch sofort essen.
    Variante: ich verwende alles an Kekssorten, die ich gerade zu Hause habe: alte Weihnachtsplätzchen, Party-Cracker, Butterkekse. Wichtig ist auch, dass man Salziges mit Süßem vermischt! Und ich habe mal 10 g Rum im letzten Schritt hinzugefügt: schmeckt köstlich!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • hatte noch "alte" Weihnachtsplätzchen, die...

    Verfasst von rosibalu am 10. Februar 2017 - 10:38.

    hatte noch "alte" Weihnachtsplätzchen, die keiner mehr gegessen hat. Nachdem ich die Wurst Big Smile gemacht habe, haben alle wieder die alten Weihnachtsplätzchen gegessen. Sehr lecker Love


    Schönen Tag

    Gruß

    Rosi

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