Variation Schneller Crepeteig von . Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

10min

Portion/en

4 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Gast

published: 22.03.2017

geändert: 22.03.2017

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Crepeteig

250 g Mehl
50 g Butter
4 Eier
500 g Milch
1 Packung Vanillezucker

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma jetzt kaufen!
Schmetterling jetzt kaufen!
Gareinsatz jetzt kaufen!
Spatel jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Crepeteig (schnell)

1. Alle Zutaten bis auf das Mehl in den Thermomix geben

2. Thermomix auf Stufe 4 einschalten

3. Nach etwa einer Minute das Mehl löffelweise durch die Öffnung einfüllen, damit sich der Teig nicht verklumpt

4. Insgesamt etwa zwei Minuten auf Stufe 4 laufen lassen

5. Fertig!

Tipp

Zur Zubereitung der Crepes verwende ich einen einfachen CREPEMAKER, der schon unter 30€ zu haben ist (z.B. von SEVERIN). Den fertigen Teig einfach auf die heiße Platte geben und mit einem TEIGVERTEILER rund ausstreichen. Dazu verwende ich keinen Verteiler aus Holz, sondern einen hochwertigeren aus KUNSTSTOFF z.B. von WMF). Nach ca. 1-2 Minuten den Crepe wenden und dann heiß servieren.

Tipp: Die Crepes können sowohl KLASSICH SÜSS (z.B. mit Zucker und Zimt, Nutella oder Marmelade) oder in einer DEFTIGEN VARIANTE (z.B. mit Schinken, Pilzen, Zwiebeln und Käse) zubereitet werden. Bei der zweiten Variation gebe ich die Zutaten nach dem Wenden bereits auf den Teig, damit sie mit erhitzt werden und der Käse verläuft. Viel Spaß beim Ausprobieren und GUTEN APPETIT!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Einfach Schnell Preiswert Hauptgericht Mittagessen Hauptgericht Eierspeise (Soufflé, Omelette) Deutsch