3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation Schoko-Zucchini-Blechkuchen für den großen Ofenzauberer von Pampered Chef


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

12 Portion/en

Variation Schoko-Zucchini-Blechkuchen für den großen Ofenzauberer von Pampered Chef

  • 80 g Haselnüsse
  • 500 g Zucchini
  • 4 Eier
  • 430 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL Salz
  • 3 TL Zimt
  • 4 EL Kakao
  • 475 g Mehl
  • 1 1/4 Pck. Backpulver
  • 310 g Sonnenblumenöl
  • etwas Puderzucker
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Haselnüsse 12 sek / St 5 mahlen - umfüllen

    Zucchini in Stücken 4 sek / St 5 zerkleinern - umfüllen und Closed lid unter kaltem Wasser ausspülen.

    Eier, Zucker und Vanillezucker 2 min / St 4 schaumig rühren.

    Salz, Zimt, Kakao, Nüsse, Mehl, Backpulver und Öl zugeben und 20 sek / St 5 verrühren.

    Jetzt noch die zerkleinerten Zucchini zugeben und mit Hilfe des Spatels 25 sek / Counter-clockwise operation / St 5 unterrühren. Geht anfangs etwas schwer aber mit Hilfe des Spatels gelingt es gut. (Tipp: sonst notfalls unterbrechen und bei geöffnetem Deckel mit dem Spatel etwas umrühren)

    Teig auf den evtl. gefetteten großen Ofenzauberer geben und im vorgeheizten Backofen (Ober-Unterhitze) bei 180°-200° Grad 30 min backen.

    Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

    (Wer will, kann auch den noch heißen Kuchen mit Aprikosenmarmelade bestreichen und mit einem Schokoguss überziehen. Dann hält er sich noch länger frisch)
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Gabimaus44:Freut mich, dass er dir schmeckt - Bei...

    Verfasst von BaderBirgit am 17. Oktober 2017 - 10:32.

    SmileGabimaus44:Freut mich, dass er dir schmeckt - Bei uns auch aus der Not ("Zucchini-Schwemme") geboren

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Zucchinischwemme im Garten 😊 und Pampered...

    Verfasst von Gabimaus44 am 8. August 2017 - 21:23.

    Zucchinischwemme im Garten 😊 und Pampered Steine für mich neu entdeckt
    Habe das Rezept genau wie angegeben gemacht (ich backe nur mit Dinkel) und auf dem Zauberstein mit Backrahmen 30 min gebacken....wirklich super geworden.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Werde den Kuchen mit Dinkelmehl nachbacken und...

    Verfasst von Angeltrangel Vegan am 2. Juli 2017 - 15:32.

    Werde den Kuchen mit Dinkelmehl nachbacken und statt Eier 2 EL Sojamehl als Eiersatz nehmen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können