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1 Variation von Bananen Muffins

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Variation von Bananen Muffins

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

  • 100 g Schokolade, (Weihnachtsmänner, Osterhasen etc.)
  • 2 - 3 sehr reife Bananen
  • 100 g Rapsöl
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 2 EL Zitronenzucker, (oder 1 Päckchen)
  • 12 Kapseln Kinderschokolade, als flüssigen Kern
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

  1. Schokolade in den TM geben und je nach gewünschter Größe zerkleinern (z.B. 5 Sekunden/Stufe 6) umfüllen

    Bananen schälen und in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern.

    Öl, Zucker, Eier dazugeben und 10 Sekunden/Stufe 6 vermischen

    Mehl, Natron, Salz, Vanillezucker dazugeben und 10 Sekunden/Stufe 4 verrühren

    Nun noch die Schokoladenstücke unterheben 5 Sekunden/Stufe 3

    Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 175 - 180° ca. 20 Minuten backen.

    Als flüssigen Kern 12 Stück Kinder Riegel Stücke zufügen.

    Nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kommen die Schokoriegel wirklich erst nach dem...

    Verfasst von Sahne1977 am 5. September 2017 - 10:02.

    Kommen die Schokoriegel wirklich erst nach dem Backen in die Muffins?

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