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Variation von Buttermilchkuchen


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Zutaten

20 Stück

Zutaten:

  • 100 g Kokosraspeln
  • 1 TL Vanillezucker
  • 300 g Zucker
  • 2 Eier
  • 500 g Buttermilch
  • 400 g Mehl
  • 1 ½ Päckchen Backpulver
  • 200 g Sahne
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung:
    • Kokosraspel, Vanillezucker und 50 g Zucker in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 2 vermischen und umfüllen.
    • 250 g Zucker, Eier und Buttermilch in den Mixtopf geben und 25 Sek. /Stufe 5 verrühren.
    • Mehl und Backpulver zugeben, 20 Sek./Stufe 5 zu einem glatten Teig verarbeiten und gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
    • Kokos-Zucker-Gemisch auf dem Teig verteilen und 25Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
    • Sahne auf den heissen Kuchen vorsichtig geben und weitere 5 Minuten backen.

    Backtemperatur : 175°C Backzeit : 25 Min. und 5 Min.

    Bemerkung:Einfach und lecker! Noch etwas warm schmeckt er am besten

    Varianten:Kokosraspel können Sie auch durch gemahlene Haselnüsse oder Mandeln ersetzen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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