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Variation von kleine Lebkuchen einfach und schnell mit Feigen


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Zutaten

30 Portion/en

  • 190 g Haselnüsse
  • 120 g Mandeln
  • 10 g Kokosrapseln
  • 80 g Feigen
  • 170 g Zucker
  • 2 Eier, Größe M
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 85 g Rum
  • 200 g Zartbitter Schokolade
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Lebkuchen mit Feigen
  1. Haselnüsse, Mandeln, Kokosraspeln und Feigen 1 Min. / Stufe 10 im Closed lidmahlen und danach in eine Schüssel umfüllen.

     

    Zucker und Eier 20 Sek./ Stufe 4 Closed lid vermischen.

     

    Lebkuchengewürz, Rum, gemahlene Nüsse und Feigen dazugeben und 30 Sek./Stufe 4 Closed lid vermischen.

     

    Masse gleichmässig auf die Hälfte mit Backpapier belegtem Blechs gleichmässig verteilen.

     

    oder

     

    Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf einem mit Backpapier belegtem Blech machen.

     

    Bei 180 °Grad vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten bei Umluft backen.

     

    Nach dem Auskühlen mit Zartbitter-Schokolade ( 5 Min. / Stufe 2 / 50 Grad im Closed lid schmelzen) bestreichen.

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gestern gebacken, heute fast

    Verfasst von paulin23 am 15. Dezember 2015 - 12:59.

    Gestern gebacken, heute fast alle... also schnell welche nachbacken... auch mit etwas weniger Zucker und statt des Rums O-Saft (wegen der Kinder) sehr, sehr lecker!

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